Düşler Pastası

Düşler Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1, 5-2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao

Muhallebisi (ara kat ve üstü için);

• 1 litre süt
• 2 Türk kahvesi fincanı un
• 2 Türk kahvesi fincanı buğday nişastası
• 1, 5-2 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Süslemek için dilediğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz.

Düşler Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekeri herzaman olduğu gibi bu tarifte de güzelce çırpıyoruz. Daha sonra sırayla diğer malzemelerini ekleyip, 180 derece önceden ısıtılmış fırında ( benim fırınım hızlı pişirdiği için 15-20 dakikada tamam oluyor) kontrollü bi şekilde pişiriyoruz. Daha sonra muhallebisi için tüm malzemeleri tencereye ilave edip kısıt ateşte kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırıyoruz. Kek ve muhallebinin ilk sıcağı çıktıktan sonra kekin ara katına ve üzerine muhallebiyi sürüp istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Ben bu tarifimde muz, fındık, çikolata ve ahududu kullandım.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :)