Dut Reçeli

Dut Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kara dut
• 1 kg şeker
• Limon tuzu

Dut Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

Kara dutları süzgece döküp üzerinden su gezdirip hafif yıkıyoruz. Dutu bir tencereye alıp üzerine toz şekeri döküp birkaç limon tuzu da ekleyip yaklaşık 4-5 saat bekletiyoruz. Şeker sulanmaya başlayıp eriyince ocağa kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Yaklaşık 30-35 dakika kaynatıyoruz. Pişen reçeli soğumaya bırakın. ılıktan biraz sıcak olacak şekilde kavanoza koyabilirsiniz.