Duvaklı Pilav
Duvaklı Pilav Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet kuru soğan
- 250 gr kıyma
- Maydanoz
- Yeni bahar
- Karabiber
- Pul biber
- Kimyon
- Tuz
- Sıvı yağ
- 1/2 (yarım) çay bardağı soyulmuş badem
Pilavı için;
- 2 su bardağı baldo pirinç
- 3 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Sıvı yağ
- Tuz
Duvaklı Pilav Tarifi'nin Yapılışı
- Soğanlar yemeklik doğranır tavaya sıvı yağ eklenir. Soğanlar hafif pembeleşince kıyma eklenir ve suyunu çekinceye kadar pişirilir.
- Baharatlar ve bademler eklenir (ben badem eklemedim) biraz daha kavrulur kapatmadan önce maydanozu eklenir karıştırılıp servis edilecek kabın tabanına yayılır.
- Pilav için tereyağı ve sıvı yağı tencereye alınır tuzlu suda bekletilmiş ve yıkanmış pirinçler ilave edilir yaklaşık 10 dakika kavrulur.
- Ardından suyu ve tuzu eklenir kısık ateşte pişirilir.
- Pişen pilav demlenmeye bırakılır kıymalı harcın üzerine dökülür servis tabağına ters çevirilir isteğe göre süslenir sıcak servis edilir afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
