Edirne Ciğeri
Edirne Ciğeri Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo dana veya kuzu ciğeri
- 2 bardak un
- 1 çorba kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karbonat
- 3 adet patates
Edirne Ciğeri Tarifi'nin Yapılışı
Önce ciğerleri ince ince edirne ciğeri şeklinde kasabınıza veya kendiniz doğrayın. Yıkayıp süzgeçe alın. 2 saat kanı süzülsün. Bol yağda önce küp doğranmış patatesler kızartılır. Sonra un, karbonat, tuz, karıştırılır. Ciğerleri azar azar bu una bulanıp kızgın yağda 2-3 dk kızartılıp çıkarılır. Sıcakken servis edilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
