Efsane Kavurmalı Menemen

Efsane Kavurmalı Menemen Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy soğan
• 4- 5 adet yeşil biber
• 1 küçük kase kavurma
• 4- 5 adet domates ( ben yazın doğrayıp buzluğa attığın bir poşet domates kullandım)
• 3 -4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber, pul biber
• 3 yumurta ( kişi sayısına göre malzemelerde değişiklik yapılabilir)

Efsane Kavurmalı Menemen Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar sizle bu gün efsane kavurmalı menemen tarifi vereceğim ,kavurma yapmıştım 1 küçük tabak arttı bende sabah menemen yapınca içine koydum süper oldu sizinle de paylaşmak istedim.

İlk önce bir adet soğanımız  ince ince doğradıktan sonra tavamıza önce yağımızı  sonra soğanlarımızı ilave ediyoruz ,onlar kavrulurken biberlerimizi de aynı şekilde ince ince doğrayıp kavrulmuş .Soğanlarımızın üzerine ilave ediyor ve 1 küçük kase kavurmamızı da ilave edip güzelce soteliyoruz, sonra domatesleri tuzu karabiber ve pul biberlerimizi de ilave edip domateslerimiz kendini saldıktan sonra ayrı bir kase de yumurtalarımızı kırıp iyice çarpıyor uz hazır olan menemenin içine düzenli bir şekilde de yumurtalarımızı döküp hiç karıştırma dan pişmesini bekliyoruz bir müddet sonra kaşığımız la üstünde pişmeyen yumurtamız varsa aralarını  bozmadan yumurtanın aşağı ya inmesini sağlıyor, pişince altını  kapatıp 2-3 dk bekliyor veee afiyet le yiyoruz :):)
DENEYECEK OLANLARA ŞİMDİ DEN AFİYET OLSUN :):)♥