Efsane Lezzetiyle Biber Dolması

Efsane Lezzetiyle Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo dolmalık biber
• 1 adet soğan
• 2 adet domates
• Yarım demet maydanoz
• 1.5 şu bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
• 1 su bardağı sıvı yağ

Baharatlar

• Sumak kırmızı biber karabiber tuz nane

Dolmalık biber sosu :

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 çay kaşığı tuz

Efsane Lezzetiyle Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı

Bismillah 🌷🌷.

1. Öncelikle içimizi hazırlayarak başlayalım.
2. Derin bir kaba soğanı domatesi maydanozu küçük küçük doğrayarak kabımıza koyalım.
3. Pirincimizi güzelce yıkayıp süzerek kabımıza ekleyelim.
4. Baharatlar ve salçamızı da ekledikten sonra yağımızı da ekleyip kaşık yardımı ile karıştıralım.
5. Biberlerimizi kapaklarını keselim.
6. İçimizi dolmalık biberlere doldurduktan sonra tenceremize dizelim.
7. Domates salçasını bir kaseye alalım.
8. Üzerine sıcak suyumuzu ve tuzumuzu koyalım. Karıştırıp dolmalarımızın üzerine döküp ocağa alalım.
9. Suyumuz kaynadıktan sonra kısık ateşte kontrolü bir şekilde pişirelim. Şimdiden afiyet olsun 😊.