Efsane Pişi

Efsane Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı yoğurt
• 2 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 2 çay kaşığı tuz
• 5 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Kızartmak için;

• 1 çay bardağı sıvı yağ

Efsane Pişi Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurdu, yumurtaları ve tuzu bir kap içerisinde blender yardımıyla iyice çırpıyoruz.
2. Karışımın içine unumuzu birer bardak olmak üzere karıştırıp koyuyoruz.
3. Elimize biraz sıvı yağ alıp elimize yediriyoruz. Bu işlem hamuru yoğururken hamuru elimize yaplşmaması içindir. Ve hamurumuzu yoğuruyoruz.
4. Kabımızı streş film ile sarıp 30 dk bekletiyoruz.
5. Hamurumuz hafif kabardıktan sonra elimize sıvı yağ yediriyoruz ve hamurumuzdan küçük parçalar alıp daire şeklinde genişletiyoruz, ve ortasına delik açıyoruz.
6. 1 su bardağı sıvı yağımızı tavaya döküyoruz ve ısınınca pişi hamurlarımızı kızartıyoruz.
7. Pişiyi arkalı önlü kızartıp servis ediyoruz. Afiyet olsun.