Efsane Ramazan Güllacı

Efsane Ramazan Güllacı Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 adet güllaç yaprağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 litre süt
• 1 yemek kaşığı gül suyu

Üzerine arzuya göre:

• Yeşil fıstık
• Hindistan cevizi
• Çekilmiş ceviz
• Nar taneleri

Hazırlanışı

1. Sütü tencereye dökelim, şekeri dökelim karıştıralım.
2. Şekerimiz erişim süt ılık olacak yani serçe parmak dayanacak şekilde çok sıcak olmasın .
3. Yaprakları hamur olur süt ılık olursa güzel olur güllaç yapraklarını makasla dörde keselim .
4. Sütü mikser dökelim ,cam kaba bir adet kestiğimiz yaprağı yerleştirelim.
5. Tekrar süt koyalım, kat kat bu şekilde yapalım.
6. En son bir çay bardağı süte bir yemek kaşığı gül suyu katıp karıştıralım.
7. Gezdirerek tepsinin üzerine dökelim.
8. Sütü 10 dk çektikten sonra üzerine arzuya göre süsleyelim.

Afiyet olsun ,ramazanımız herkese hayırlı olsun.