Efsane Sokak Lezzeti Nohutlu Pilav Tarifi

Efsane Sokak Lezzeti Nohutlu Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 2 su bardağı pirinç
• 2.5 su bardağı tavuk suyu (Damak tadınıza göre normal suyla karıştırabilirsiniz)
• 3 yemek kaşığı tereyağı (Yarım kaşığı margarin kullandım)
• Tuz

Efsane Sokak Lezzeti Nohutlu Pilav Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinçleri ılık tuzlu suda 15 dakika kadar bekletin ve akan su altında iyice durulayın.
2. Tereyağını yakmadan eritin ve pirinci ekleyin en az 5 dakika pirinci kavurun.
3. Daha sonra nohutu ekleyip bir iki tur çevirin ve suyunu ekleyin.
4. Tuzunu ayarlayın, kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
5. Göz göz olduktan sonra kontrollü pişirin.

Afiyet olsun :)