Ege Usulü Taze Fasulye Yemeği

Ege Usulü Taze Fasulye Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet kuru soğan
• 500 gram taze fasulye
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 2-3 adet domates
• 1 su bardağı sıcak su
• Tuz

Ege Usulü Taze Fasulye Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Fasulyeleri, soğanları ve domatesi yemeklik doğrayın.
2. Bir tencereye zeytinyağını koyun.
3. Üzerine yemeklik doğranmış soğanları ekleyin soğanların rengi pembeleşene kadar kavurun.
4. Salçaları ekleyip kavurun.
5. Domatesleri de ekleyip kavurmaya devam edin.
6. Doğranmış fasulyeleri ekleyin, ardından pul biber ve tuz ekleyin.
7. Tencerenin kapağını kapatın 5 dakika daha kavurun.
8. Üzerine 1/2 su bardağı sıcak su ilave edin ve kapağını kapatın.
9. Fasulyeler pişene kadar tencerenin kapağını açmadan yaklaşık 30-35 pişirin.
10. Düdüklü tencere kullanacaksanız 15 dakikada hazır olacaktır.