Ege Usulü Zeytinyağlı Taze Bakla

Ege Usulü Zeytinyağlı Taze Bakla Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo taze bakla
• 1 demet taze soğan
• 1 demet dereotu
• Zeytinyağı
• Tuz, toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı şeker ve biraz un

Ege Usulü Zeytinyağlı Taze Bakla Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar ben Egeli olduğum için böyle öğrendim büyüklerimizden ,ilk önce baklamızı ayıklar yıkar ve unlu suya koyar bi kenarda bırakınız sonra taze soğanları keseriz biraz enli keselim yemeğin içinde kaybolmasın tencereye yağımızı koyup soğanları ekleyelim bir iki karıştırıp hemen unlu suyunu süzdüğümüz baklaları ekleyelim,1 çay kaşığı şeker serpip sararması için kısık ateşte tencerenin kapağını kapatalım, sararınca 1 bardak sıcak su ekleyin ve salçası toz biberi tuzunu koyup pişirelim, pişerken 1 demet dereotunu doğrayalım ocağın altını kapatacağımız an dereotunu üstüne serpilmiş ve ocağı kapatalım ,hepinize afiyet olsun, hanımlar.