Ekler 3 Yumurtadan 3 Tepsi (Videolu)

Ekler 3 Yumurtadan 3 Tepsi (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin

• 2.5 su bardağı su
• 150 gr tereyağ veya margarin
• 1.5 su bardağı un
• 3 adet yumurta

Kreması İçin

• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı şeker
• 30 gr tereyağ veya margarin
• 1 adet vanilya

Çikolata Sos İçin

• 1.5 çay bardağı süt
• 1.5 çay bardağı su
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı kakao

Ekler 3 Yumurtadan 3 Tepsi (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak hamurumuzu hazırlayalım hamuru için su ve tereyağı veya margarin uygun bir tencereye alıp bir dakika kaynatalım ve unu ekleyip un kokusu çıkana kadar kavuralım 3 dakika ve soğumaya bırakalım.
2. Hamur soğuk hem bu arada krema ile hazırlayalım kreması için vanilya dışında bütün malzemeleri tencereye alıp 3 dakika kaynatalım 3 dakika kaynadıktan sonra krema biraz sıvı olacaktır endişe etmeyiniz tamamen soğuduktan sonra vanilyayı ekleyip karıştıralım.
3. Kenar aldığımız hamur soğuduktan sonra yumurtaları tek tek kırıp her yumurtayı 3 dakika çırpalım.
4. Yumurtaları çırptıktan sonra hazır olan harcı sıkma torbasına alıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye sıkalım ve 190 derecede kontrollü pişirelim.
5. Pişip soğuduktan sonra hazır olan ekleri krema ile dolduralım.
6. Çikolata sos için bütün malzemeleri uygun bir tavaya alıp ocakta 2 dakika kaynatalım ve soğumaya bırakalım.
7. Çikolata sos soğuduktan sonra eklerin üst kısmını çikolataya batıralım dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz deneyenlere kolay gelsin afiyet olsun.