Ekmek
Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 büyük su bardağı su (320)ml
- 1 adet yaş maya
- 2 silme tatlı kaşığı tuz
- Yaklaşık 500 gr un
- (Un miktarını kullandığınız una göre biraz az veya fazla olabilir)
Ekmek Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak yaş mayayı, ılık su ile eritin, sonra tuzu ve unu ilave edin. Unu kontrollu ekleyin.
- Hamur kulak memesi kıvamında hafif ele yapışan bir hamur olsun
üzeri kapalı 30 dakika mayalandırın. - Sonra 10-12 eşit parçaya beze yapın ve elinizle ister yuvarlayın veya oval olarak yağılı kağıt serili bir tepsiye dizin.
- Bezelerin üzerini kapatıp 20-30 dakika dinlendirin.
- Mayalandıktan sonra üzerine ıslak ve keskin bir bıçakla keskiler atın.
- Bir fırça yardımı ile bezelerin üzerine su sürün.
- Fırını ısıtırken, içerisine su dolu bir kap yerleştirin.Oluşan buhardan dolayı ekmeklerinizin üzeri çıtır içi de yumuşacık olur.
- 220 derece alt üst ısısında önceden ısıtılmış fırına üzeri kızarana kadar pişirin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
