Ekmek
Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 su bardağı beyaz un
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı tam buğday unu
- 1 tatlı kaşığı instant maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- 1, 5 şu bardağı ılık su
Ekmek Tarifi'nin Yapılışı
- Unlar konulur ve ortası açılır maya, tuz, şeker konulur ve harmanlanır daha sonra yavaş yavaş şu ilave edilir.
- Biraz cıvık bir hamur elde edilir ve üzeri streç ile kapatılır ve ve mayalanmaya bırakılır.
- 6 saat mayalandıktan sonra un serpilmiş tezgahta bir daha yoğrulup şekil verilir.
- Pişirilcek kaba alınır ve 1 saat daha mayalanmaya bırakılır.
- 200 derece fanlı ayarda 10 dk üstü kapalı 20 dk üstü açık şekilde pişirilir.
Fırının altına 1 kase içinde su konulur ekmek sert olmasın diye püf nokta ☺️
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
