Ekmek

Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı un
• 1.5 su bardağı ılık su
• 1 paket instat kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker

Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Sokağa çıkamadığımız şu günlerde işimizi kolaylaştıracak bir tarif.

1. Hamur yoğurma kabının içine tüm malzemeler eklenir. Benim mayam su da açmaya gerek yoktu. Sizin elinizde ki nasılsa ona göre yapınız.
2. İyice yoğrulur. Biraz cıvık gibi bir hamur olmalı. Aksi halde sert olur. ve yaklaşık 1-1. 5 saat üzeri kapatılarak sıcak bir yerde dinlendirilir.
3. Dinlenmenin ardından hamur tekrar yoğurularak elle istenilen şekil verilir.
4. Ele yapışmaması için az az un kullanılır.
5. 220-230 derecede yaklaşık 25 dakika da pişirdim. 10 dakika kadar da fırını kapatıp içinde beklettim.
6. Ekmeğimiz pişerken fırının tabanına dayanıklı bir kabın içine su koyulursa ekmek daha yumuşak olur. Biz çok beğendik. Umarım sizde beğenirsiniz.Şifa olsun 🌱.