Ekmek
Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 su bardağı un
- 1, 5 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım paket yaş mayanın yarısı
- Hamuru toparlamak için en son 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Ekmek Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak yoğurma kabına suyu ve mayayı koyup bir kaşık yardımıyla karıştıralım.
- Yavaş yavaş unu ve tuzu ekleyip hamuru yoğuralım.
- En son üzerine bir yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip hamuru toparlayın.
- Üzerini kapatıp 1 saat mayalanmasını bekleyin.
- Mayalanan hamuru tezgahın üzerine alıp katlaya katlaya toplarlayın.
- Demir döküm tencereye bolca un serpin ya da yağlı kağıt serip hamuru içine yerleştirin.
- Kapağı kapalı olarak yarım saat mayalandırın ve üzerine un serpip bir bıçak yardımı işe çizik atın.
- Önceden ısıtılmış alt üst ayarda 250 derece fırın da 20 dakika kapağı kapalı pişirin.
- Sonra kapağını açıp fırını 200 dereceye düşürüp 15 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
AFİYET OLSUN.
NOT:Fırının içine bir kaseyle su koyunuz. Ekmeğinizi fırının en altında pişiriniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
