Ekmek
Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 yemek kaşığı kuru maya
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 4 su bardağı buğday unu
- 2 yemek kaşığı tuz (Silme)
Üzeri için
- Yoğurt
Ekmek Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle çukur bir kabın içerisinde ılık su, maya ve şekeri karıştırıyoruz.
- Daha sonra 4 su bardağı unu havuz yaparak maya karışımının üzerine döküp süt ve tuzu atıp yoğuruyoruz. Ele yapışan bir kıvam elde etmemiz lazım.
- Hamuru streç filmle kapatıp 40 dakika oda sıcaklığında bekletiyoruz.
- Bekleyen hamurumuzu küçük bezeler halinde kesip ekmek şekli veriyoruz (daha kolay şekil verebilmek için elinizi az az su ile ıslatarak yapabilirsiniz)
- Daha sonra tepsimizin üzerine yağlı kağıt koyup sekil verdiğimiz hamurları koyuyoruz.
- Üzerini ıslak bi bezle kapatıyoruz (kapatmazsak üzeri kurur) ve 15- 20 dakika bekletiyoruz (daha iyi şekil alması ve iyi mayalanması için bekletiyoruz)
- Üzerine çırptığımız yoğurdu fırça yardımıyla sürüyoruz.
- 250 derece önceden ısınmış fırına atıyoruz altı ve üstü nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz. Şimdiden yapanlara afiyet olsun. 👌🤗.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
