Ekmek Almaya Üşenen Poğaça

Ekmek Almaya Üşenen Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta akı
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı sirke
• Göz kararı un

İçi için:

• Bir kase beyaz peynir

Üzeri için:

• 1 yumurta sarısı
• Susam

Ekmek Almaya Üşenen Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Selamlar,

Sabah kahvaltı için ekmek almaya üşendim onun yerine poğaça yapmaya karar verdim ☺️

Yapımı kolay, mayalansında bekleyeyim yok. Yoğur, ver fırına.

1. İşleme başlamadan fırını 200 derecede açalım ve önceden ısınmasını sağlayalım.
2. Geniş bir kap içerisine yoğurt, sıvı yağ ve yumurta akını karıştırıyoruz.
3. Homojen bir kıvam elde ettikten sonra tuz, şeker ve sirkeyi ilave ediyoruz. Hafif köpürecek, karıştırmaya devam ediyoruz. Krema gibi bir kıvamı olacak.
4. Daha sonra azar azar unu ekliyoruz. Un için bir ölçü vermedim, göz kararı ekleyebilirsiniz. Kulak memesi kıvamına gelene kadar ekleyin.
5. Yoğurma işlemi bitince ceviz büyüklüğünde parça haline getirip içine beyaz peynir koyuyoruz.
6. Yuvarlayıp üstüne yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize yerleştiriyoruz. Üzerine yumurta sarısını fırça yardımıyla sürüp susamı serpiyoruz. Ve şimdi önceden ısıttığımız fırına tepsiyi sürüyoruz.
7. Yaklaşık 20 dakika boyunca pişirip biraz sıcağı geçtikten sonra afiyetle yiyoruz 💕