Ekmek Hamurundan Berliner Krapfen
Ekmek Hamurundan Berliner Krapfen Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 yaş maya
- 3 çay bardağı ılık su
- 4 su bardağı un
- Yarım çay bardağı yağ
- 1 çay bardağı şeker
Ekmek Hamurundan Berliner Krapfen Tarifi'nin Yapılışı
Bu tarif bildiğimiz krapfen hamurunun tarifi değildir ama yapılışı daha kolay ve tadı yine güzel.
- İlk önce mayayı su ve şeker ile birlikte beş dakika bekletiyoruz.
- Ardından içine unu ve yağı ilave ediyoruz ve güzelce yoğuruyoruz.
- Hamuru yarım saat bekletiyoruz. Kabardıktan sonra tekrar yoğurup 1, 5-2cm kalınlığında açıyoruz.
- Bir kase ile yuvarlak formlar kesiyoruz ve 10 dk bekliyoruz.
- Üzeri kurumaması için örtmeniz gerekiyor.
- Tavanın altını en kısık ateşe alalım ve kestiğimiz formları sararana kadar pişirip çevirelim.
- Pişen ekmekler az soğuduktan sonra içlerini ya puding ya reçel veya çikolata ile doldurup üzerine pudra şekeri ekliyoruz. Şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun. ☺️
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
