Ekmek Makinasında Çiğ Köfte
Ekmek Makinasında Çiğ Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 bardak köftelik esmer bulgur
- 2 adet domates
- 1 küçük soğan
- 1 tatlı kaşığı ezilmiş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- 1er kaşık domates ve biber salçası
- 2 çorba kaşığı nar ekşisi
- 1 limonun suyu
- Tuz karabiber isot
- Kişniş (arzuya göre)
- 1 çay bardağı su
Ekmek Makinasında Çiğ Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Domates ve soğan robotta incecik çekilir. Ekmek makinasına konur.
- Bulgur sarımsak tuz salçalar ve baharatlar eklenerek makinanın hamur yoğurma programı çalıştırılır.
- 1 çay bardağı su azar azar eklenir. 20 dakika sonra nar ekşisi ve ince kıyılmış maydanoz eklenerek 20-25 dakika daha makina da yoğrulur.
- Yoğurma süresi bulgurun cinsine göre değişiyor bu aşamada tadına bakıp istediğiniz kıvama gelene kadar süreyi arttırıp azaltabilirsiniz.
- Köfte şekli verilerek marulla servis yapılır. Dilerseniz yoğurma aşamasında toz kişniş de ekleyebilirsiniz çok yakışıyor.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
