Ekmek Poğaça Arası Püf Püf Yumuşacık Lezzet

Ekmek Poğaça Arası Püf Püf Yumuşacık Lezzet Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo un
• 1 yumurta
• 1,5 bardak süt (200 ml)
• 1 paket instant maya
• Yarım bardak sıvı yağ
• Bir tatlı kaşığı tuz
• Bir tatlı kaşığı şeker
• Aldığı kadar su

Ekmek Poğaça Arası Püf Püf Yumuşacık Lezzet Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar bu tarifi uzun zamandır yapıyorum çokta lezzeti oluyor özellikle tost yaparken ama bundaki fark malzemeler değil hamurun yapılış şekli.

1. Bütün malzemeleri su hariç derin kaba koyuyoruz karıştırıyoruz ve yumuşak bir hamur elde edene kadar kontrollü şekilde su ekleyerek hamurumuzu yapıyoruz.
2. Hamurumuzun üzerine havlu örtüp 45 dk bekletiyoruz.
3. 45 dk sonra yeniden bir iki yoğurup yine üzerini örtüp bırakıyoruz.
4. 30 dk sonra yine yoğurup yine üzerini örtüp bırakıyoruz.
5. 30 dk sonra yoğurmadan portakal büyüklüğünde koparıp yuvarlayıp tepsiye diziyoruz.
6. Üzerine 2 tatlı kaşığı unu soğuk su ile karıştırıp boza kıvamına getirip sürüyoruz. İsteyen yumurta da sürebilir.
7. 250 derece fırına atıyoruz, üzeri kızarınca çıkartıyoruz ve missssss afiyetler olsun🙂.