Ekmek Tarifi

Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı tuz
• Yarım su bardağı yoğurt
• 3 bardak ılık su
• 1,5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kuru maya

Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. 8 su bardağı un, 1 yemek kaşığı tuz, yarım bardak yoğurt bir kapta dursun.
2. Ayrı kapta; 3 bardak ılık su, 1,5 yemek kaşığı şeker, 1 paket kuru mayayı karıştırıp, 10 dakika kabarmasını bekliyoruz.
3. Hamuru 10 dakika yoğuruyoruz.
4. Ele yapışacak şekilde bırakıp, 1 saat mayalandırıyoruz.
5. Mayalanınca unla toparlayarak, şekil veriyoruz.
6. Üzerine bir fırça yardımıyla su sürüp ve az un serpip, keskin bir bıçakla çizik atıyoruz.
7. Fırını alt üst ayarda çalıştırıp, fırın tabanına 1,5 çay bardağı suyu direk döküyoruz.
8. Fırını da 200 dereceye ayarlayalım.
9. Ekmeklerin yanına bir kapta su koyalım, güveç kabı veya borcam olabilir. Bu şekilde pişiriyoruz.

♨️Bir kaç tarifi birleştirip yaptım.

♨️Üzerine yoğurt sürüp yaptığım bir de mısır unu serptiğim fotoyu da ekliyorum tercih sizin. Ben en çok unu sevdim.

Afiyet olsun bol muhabbetli olsun inşallah 🥖🥖🥖.