Ekmek Tatlısı

Ekmek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 dilim tost ekmeği
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı süt

Kızartmak için:

• sıvı yağ

Şerbet için:

• 1.5 su bardağı toz şeker
• 1.5 su bardağı su
• 4-5 damla limon suyu

Üzeri için:

• Çikolata sosu, krem şanti, ceviz.. vs (tercihe göre değişebilir)

Ekmek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Tost ekmeği yerine bayatlayan ekmeklerinizi ince ince dilimleyerek de yapabilirsiniz, böylece bayat ekmekler, bu güzel tatlı ile değerlenmiş olur..

Öncelikle şerbet için gerekli olan su ve şekeri orta hararetli ateşte şeker eriyene kadar karıştırın. Şerbet kıvamını alınca limon suyunu ekleyerek 2-3 dakika daha kaynatarak ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Yumurtaları ve sütü iyice çırpın. Dilim tost ekmeklerini önlü arkalı yumurtalı karışıma bulayın. Daha sonra tavada kızgın yağda kızartın. Kızarınca yağını iyice süzdürerek tavadan alın ve hemen soğumuş olan şerbetin içine atın. Şerbeti çekince servis tabağına alın. Üzerini istediğiniz gibi süsleyin. Mesela çikolata sosu ve ceviz ekleyerek servis yapabilirsiniz.
Ben üzerine önce çikolatalı puding, sonra krem şanti sürdüm. Hafif ve şahane bir tatlı oldu.

..::Afiyet Olsun::..