Ekmekte Sucuklu Pizza

Ekmekte Sucuklu Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yuvarlak ekşi mayalı ekmek
• 1 küçük kavanoz hazır domates sos
• 2 paket taze mozzarella peyniri
• 1 adet büyük boy domates
• 5 yaprak taze fesleğen
• 1 adet orta boy yeşil biber
• 1 su bardağı taze kaşar rendesi
• 0. 5 kangal sucuk
• Koroplast Pişirme Kağıdı

Ekmekte Sucuklu Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1- Ekmeğin üzerini kesip içini çıkarın. Kestiğiniz parçayı daha sonra pizzanın kapağı olarak kullanmak üzere bir kenarda saklayın.

2- Önce 4 yemek kaşığı domates sosunu ekleyip tabanına yayın.

3- Dilimlenmiş taze mozzarella peynirlerini tabanı bir sıra kaplayacak şekilde dizin.

4- Üzerine dilimlenmiş domatesleri de aynı şekilde bir sıra dizin.

5- Fesleğen yapraklarını yerleştirin.

6- Dilimlenmiş yeşil biberleri yerleştirip üzerine dilimlediğiniz sucukları koyun.

7- Domates sosundan 4 yemek kaşığı ekleyip sucukların üzerine yayın.

8- Domates soslu zemin kaplayacak şekilde dilimlenmiş taze mozzarella peynirlerini yerleştirin.

9- 1/2 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peynirini üzerine serpiştirin.

10- Kestiğiniz ekmek parçasını en üste koyun ve yaptığınız pizzanın tamamını alüminyum folyoyla kaplayın.

11- Yatay ağırca bir zeminle çok yüklenmeden sıkışana kadar üzerine bastırın.

12- Üzerindeki alüminyum folyoyu çıkarın ve pişirme kağıdı serili bir tepsiye yerleştirin.

13- Önceden ısıttığınız 175 derece alt üst ayarlı fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.

14- Üzerine 1/2 su bardağı taze kaşar serpiştirip ve 6-8 dilim sucuk yerleştirdikten sonra peynirler eriyip sucuklar kızarana kadar 5 dakika kadar daha pişirin.

15- Dilimleyip sıcakken servis yapın.