Ekşi Mayalı Ekmek
Ekşi Mayalı Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram (4,5 su bardağı) un
- 35 gram ekşi maya
- 300 ml (1,5 su bardağı) ılık su
- 20-30 ml (2-3 yemek kaşığı) zeytinyağı
- 10 gram (Yaklaşık 1,5-2 tatlı kaşığı) tuz
- 10 gram (Yaklaşık 1,5-2 tatlı kaşığı) toz şeker
Ekşi Mayalı Ekmek Tarifi'nin Yapılışı
- Unu derin bir kaba eleyin. Üzerine ekşi maya, tuz ve şekeri ekleyip karıştırın. Su ve zeytinyağı da ilave edip yoğuralım.
- Daha sonra hamuru elimizle toparlayalım ve ele yapışmayan hamur haline gelinceye kadar yoğurmaya devam edelim.
- Hamurun üzerini nemli bir bezle örterek hacmi iki katına çıkıncaya kadar mayalanmaya bırakalım.
- Hamur mayalandıktan sonra elimizle yuvarlak ekmek şekli verip pişirme kağıdı serilmiş bir tepsiye koyalım. Üzerine çizik atalım.
- Hamurun üzerine örtü örterek tepsi üzerinde de 30-45 dakika kadar daha bekletelim.
- Daha sonra fırını 180 derece ayarlayıp ısınması için bekleyelim. Ekmeği fırına sürelim. Afiyet olsun😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
