Ekşi Mayalı Ekmek
Ekşi Mayalı Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri
- Önceden yaptığınız ekşi maya
- 2 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Ekşi Mayalı Ekmek Tarifi'nin Yapılışı
- Ben 1 su bardağı ekşi ev yoğurdu 2 yemek kaşığı un ve 5 tane nohutu bir kavanozda iyice çalkalayıp 3 gün beklettim ve mayamı elde ettim.
- O maya ile hamurumu yoğurup 2 saat mayalanmaya bıraktım.
- Mayalanan hamurdan 2 parça top ayırıp kavanoza koydum.
- Sonra hamurumu hafif unlayıp tekrar yoğurdum.
- Sonra yağılı kağıt serili tepsiye alıp yuvarlak şekil verdim ve üzerine jiletle çizik atıp un serptim.
- Yarım saatte tepsi mayası bekledi.
- Önceden ısıttığım 190° fırında üzeri kızarıp içini çekene kadar pişirdim.
- Çıkınca bir beze sarıp dinlendirdim.
İnanın köy ekmeği tadı ile aynı tatta oldu. Denemek isteyenlere afiyet olsun 😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
