Ekşi Mayalı Pide Ekmek
Ekşi Mayalı Pide Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri
- 200 gram ekşi maya
- 1,5 kilo un
- 2 su bardağı süt
- 3 su bardağı ılık su (her un suyu farklı miktarda çeker)
- 20 gram tuz
- 1 fincan sıvı yağ
Üstüne sürmek için;
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı yoğurt
Ekşi Mayalı Pide Ekmek Tarifi'nin Yapılışı
- Ekşi maya, süt, su ve bütün malzemeleri yoğuruyoruz. Sıvı yağı da ekliyoruz.
- Tuzu en son katıyoruz ve güzelce yoğuruyoruz.
- Hamuru mayalanmaya bırakıyoruz. Oda sıcaklığında 3 veya 4 saatte mayalanır.
- Mayalanan hamuru 12 adet bezeye bölerek, şekillendiriyoruz ve üzerlerine yumurta harcımızı sürüyoruz.
- Ardından fırına koyarak pişiriyoruz. İster normal fırında, ister benim gibi Arap fırında yapabilirsiniz. Bu fırında daha yumuşak ve daha çabuk oluyor. Normal fırında yaparsanız, fırını 220 derecede alt ve üst kademede önceden ısıtın.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
