Ekşi Mayalı Ramazan Pidesi
Ekşi Mayalı Ramazan Pidesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yoğurmak için süt yada su
- Ekşi maya
- 1 yumurta sarısı
- Susam ve çörek otu
Ekşi Mayalı Ramazan Pidesi Tarifi'nin Yapılışı
- Bütün malzemeler karıştırılıp süt ya da su yavaş yavaş ilave edilerek yumuşak bir kıvam elde edilir.
- Mayalanmaya bırakılır. Mayalandıktan sonra el ya da oklava yardımıyla hamur ince olmamak şartıyla açılır.
- Bir müddet tepside de mayalandırılır. Kabaran hamurun üzerine yumurta sarısı sürülür ve tırnak yardımıyla pide şekli verilir.
- Üzerine susam ve çörek otu atılır. 230 °c önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.
- Ekşi maya biraz geç kabarır. Bu süreyi göz önünde bulunduralım. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
