Ekşili Arapaşı (Uşak)
Ekşili Arapaşı (Uşak) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 tavuk göğsü
- 500 gram un
- 8 adet ekşi erik
- Kuru biber
- Yeterince tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 20 gram acı biber
- Salça
Ekşili Arapaşı (Uşak) Tarifi'nin Yapılışı
- Önce erikleri haşlanır. Sonra kaynamış tuzlu suya, unun yarısını boşaltılır.
- İçinde hiç topak kalmayıncaya kadar özleştirilir.
- Bir tepsiye soğuması için dökülür. Yağına salça kavrulur.
- Üzerine 1 litre su konur.
- Bu su ılımadan 5 yemek kaşığı un konur.
- Haşlanan ekşi eriklerin suyunu koyulur.
- Kuru biberleri ilave ederek sürekli karıştırılır.
- Bu yemeğe haşlanan tavuk etleri koyulur.
- Servis zamanı hazırlanan iç hamurdan tabağa 3 -4 kaşık koyup üzerine çorbadan koyulur.
- Kuru biberle servis yapılır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
