- 6-8 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/eksili-kofte-corbasi-1533310/
Ekşili Köfte Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için ;
- 150 gram kıyma
- İnce kısırlık bulgur
- Kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Kimyon
- 1 tane patates
- 1 fincan kadar bezelye (konserve kullanabilirsiniz )
Terbiyesi için ;
- 1 tane yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı un
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım limon
Üzeri için ;
- Tereyağ
- Nane
- Pulbiber ( isteğe bağlı )
ne kadr su acaba
ne kadr su acaba
Ebru hanım köftelerı yagda az kızartsak acaba tadı nasıl olur
Merhaba Ayşe Hanım ;
Köfteleri kızartmanızı tavsiye etmem. Tadı ağır olur ve de çorbanın lezzetini bozabilir. İyi günler :)
Suyun miktarı yazmıyor çok sulu oldu çorbam üstelik tarifeye köfteler una bulanacak yazmıyor o yüzden biraz dağıldı köfteler eksik olmuş
Halide hanım tarifim eksik değildir tam ölçüdür. Her zaman yaptığım bir çorbadır.
Ama tarifi okudum yaptım kaç bardak su olacağı yazmıyor ve köfteler una bulanacakda yazmıyor
Halide hanım bunlar göz kararı yapılan şeylerdir. Ayrıca eklediğim fotoğraflarda köftelerin una bulandığı çok net ortada. Ki olmasa bile köfteleri ister bulayın ister bulamayın bu sadece kişinin tercihine kalmıştır.
Ben ilk kez yaptığım için göz kararı nasıl olur bilemedim birdaha kine tam olur inşallah
İnşallah Halide hanım. Çok lezzeli bir çorbadır tavsiye ederim
bulguru ne kadar koycaz bide sogani rendelicek miyiz teşekkür ederim
Göz kararı 2 yemek kaşığı kadar koyabilirsiniz Elif hanım. Ayrıca soğanı rendelerseniz tabiki daha iyi olur. Ben teşekkür ederim.
bulguru yikiyor musunuz?
Hayır yıkamıyoruz Katya hanım. Kısırlık bulgur bu çünkü
Fotosunu koymayı unuttum ancak süper oldu. Bitti bile. Rabbim el -akıl verdi, siz lezzetli bir yemeğe vesile oldunuz, biz de yaptık. Elleriniz dert gormesin..AEO
Zehra hanım çok teşekkür ederim güzel yorumunuz için. Sizinde elinize sağlık çok lezzetli bir çorbadır.
çok güzel ellerinize sağlık. denedim on numara oldu. tarif için teşekkürler.
Teşekkür ederim. Afiyet olsun sizinde ellerinize sağlık.
Ellerinize sağlık çok leziz görünüyor Ebru hanım amcak bulgurun miktarını da yazarsanız sevinirim..
Teşekkür ederim Özlem hanım. Ben göz kararı ayarlıyorum ama tahminen 2 yemek kaşığı yeterli olacaktır.
Çok teşekkürler yuvanızdan sevgi ve bereket eksik olmasın☆
Güzel dilekleriniz için çok teşekkür ederim Özlem hanım. Allah hepimizin evinden sevgiyi bereketi huzuru eksik etmesin.