Ekşili Kabak Kızartması

Ekşili Kabak Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

Yazın vazgeçilmez lezzeti kızarma 🤗

🌷🌷🌷🌷🌷

• 4-5 tane taze kabak
• Kızartmak için yeterince sıvı yağ

Sos için;

• 2-3 tane sarımsak
• 1 limon suyu
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Ekşili Kabak Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları yıkayıp kurulayalım. İnce halkalar halinde dilimleyelim. Kızgın yağda kızartalım (ben fritöz kullandım)
2. Bir kase de sarımsakları tuz ile beraber ezelim. Limon suyu ve sirke ekleyelim. Baharatları ilave edip çırpalım.
3. Kızartıp fazla yağını süzdüğümüz kabakları üzerine gezdirelim. İnce doğradığımız dere otu serperek servis edelim.

Afiyet olsun :)