Ekşili Köfte
Ekşili Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- Haşlanmış 1 kase nohut
- Yarım kilo kemikli kuzu eti
- İnce bulgur
- Karabiber
- İrmik
- Tuz
- Salça
- Sumak bir su bardağı ıslatıyoruz
Ekşili Köfte Tarifi'nin Yapılışı
Et ve nohutu düdüklü tencereye koyup 45 dakika pişiriyoruz. Ve köfteleri yapmak için malzemeleri hazırlıyalım. Önce bulgur ve irmiği sıcak suyla ıslatıyoruz. 15 dk. sonra baharat ve salçasını ekleyip yoğuruyoruz. Bir su bardağı kadar un ekliyoruz. Yoğurmanın sonuna doğru unu ekliyoruz ve köfteleri döküyoruz. Ve yemeğe yakın pişsin etli nohutumuza sumak suyunu ekliyoruz. Kaynatmıyoruz ocak kapalı olacak. Ve köfteleri koyuyoruz tencereye. Ve üstüne nane ,yağ yakıp döküyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
