Ekşili Köfte
Ekşili Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
Köftesi için :
- 2 su bardağı bulgur
- 2 kaşık irmik
- 2 kaşık un
- 50-100 gr kıyma
- Salça
- Karabiber
- Tuz
- Kırmızı biber
- Kimyon
Salçalı suyu için :
- Sumak ekşisi
- Soğan
- Pişmiş nohut
- Salça
- Sarımsak
- Nane
Ekşili Köfte Tarifi'nin Yapılışı
Bulgur ,un ,irmik et ve baharatları koyup az az su katarak iyice yoğuralım .Bulgurlar ölene kadar yoğuralım sonrada köfteleri küçük küçük yuvarlayalım.
Tencereye soğanı doğrayalım yağ ile kavuralım salçasını da koyalım suyunuda koyup kaynama bırakalım kaynadıktan sonra sumak ekşisini, tuzunu, nohutu ve köfteleride koyalım kaynatalım üzerine de sarımsak ve nane yakalım.
Afiyetle yiyelim
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
