El Açma Burma Baklava

El Açma Burma Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• Yarım çar bardağı su
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı karbonat
• 6 çay bardağı kadar un

Açmak için:

• nişasta ve un karışımı

Arası için

• Ceviz

üzeri için

• 225 gram tereyağı

Şerbeti için

• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 1 dilim limon

El Açma Burma Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Herkesin çok kolay yapabileceği bi tariftir. Önce şerbeti kaynatıyoruz 3 bardak şeker 4 bardak su ve bir dilim limonu 15 dk kaynatıyoruz.
2. Hamuru hazırlayıp buzdolabında yarım saat dinlendiriyoruz.
3. 16 beze çıkıyor fazla yapacaksanız eğer ölçüleri bir su bardağı yapabilirsiniz.
4. Cevizlerimizi rondodan geçiriyoruz ben içine biraz da hindistan cevizi koyuyorum aroması kokusu çok güzel oluyor.
5. Bezeleri tek tek açıyoruz arasına nişastalı undan da serperek daha sonra ceviz koyup ince bir oklavaya sarıp çıkarıyoruz.
6. 225 gram tereyağıda eritip üstüne döküyoruz. tereyağın köpüren ve tortu olan kısmını dökmeyin pişince yanıyor o kısımlar.
7. Fırından çıkınca ılık şerbeti hemen dökün üstü açık kalsın çıtır oluyor öyle.
8. Afiyet olsun:) çok güzel tadı çok hafif tam not aldı :).