El Açması Börek
El Açması Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- Peynir, maydanoz
Üzerine;
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Açmak için;
- Nişasta
El Açması Börek Tarifi'nin Yapılışı
- Hamur malzemeleri aldığı kadar un ilavesiyle kulak memesi yumuşaklığında yoğurulur. 20 dakika dinlendirilir.
- Hamur dinlenirken peynirli iç hazırlanır.
- Dinlenen hamur ikiye bölünür ve her hamurda on beźeye ayrılır.
- Hafif un yardımıyla tatlı tabağı büyüklüğünde açılır.
- Aralarına bir tatlı kaşığı nişasta sürülür üst üste konulur ve tepsinin büyüklüğü kadar açılır.
- Yağlanmış tepsiye ilk on yufka serilir peyniri konur.
- Diğer on bezede aynı şekilde açılır börek dilimlenir.
- Üzerine sıvı yağ ve tereyağ konulur.
- Önceden ısınmış fırında 160 derecede pişirilir Afiyet olsun.
Not. Tepsinin çapı 43 cm
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
