El Açması Börek
El Açması Börek Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için;
- 4 su bardağı un
- Tuz
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar su
- Sıvı yağ
İç malzemesi için;
- 2 su bardağı beyaz peynir
- Yarım demet maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Nane
- Kırmızı toz biber
El Açması Börek Tarifi'nin Yapılışı
- Unu, kabartma tozunu bir kaba alin yavaş yavaş su ilave edin.Hamur kulak memesi kıvamına gelmeli.Kulak memesi kıvamına gelen hamur 2 saat dinlendirin.
- Dinlendikten sonra 6 eşit parçaya bölün yuvarlak haline getirin. merdane ile hamurları yemek tabağı büyüklüğünde açın sıvı yağ ile bolca yağlayın.
- Tüm parçaları aynı şekilde açıp yağlayın üst üste koyun 15 dakika dinlendirin.
- Dinlendirdiğiniz hamurları elinizle masanın üstüne serin bebek hareketleri ile yavaş yavaş elinizle açtırın hamuru alttaki sofra bezi görülecek kadar ince açmaya çalışın.
- Açılan hamurun içine iç harcını katın ve sofra beziyle ittirerek solucan haline getirin.Hamurunuzu yağladığınız tepsiye daire şeklinde koyun.
- 180 derecede yarım saat üzeri kızarana kadar pişirin.Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
