El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Ispanaklı Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo ıspanak
- 1 tane kuru soğan
- 1 tane yumurta
- 1 tatlı kaşığı salça
- İsteğe göre baharatlar
- Açmak için sıvı yağ
Üzeri için;
- Erimiş tereyağı
Hamuru için;
- 3-4 su bardağı un
- Tuz
- Ilık su
El Açması Ispanaklı Börek Tarifi'nin Yapılışı
İlk olarak hamurumuzu yoğuralım. Yumuşak bir hamur yoğurulur dinlenmeye alalım.
Ispanakları ince ince doğrayın.
Tavaya 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ koyup ince doğranmış soğanı kavuralım. Salçasını ekleyip yumurtayı ekleyelim ve iyice pişirelim, ılıtıp ıspanağın içine döküp baharatları ekleyip elimizle ovalım.
Hamuru portakal büyüklüğünde parçalara ayıralım. Bir yumağı alıp sıvı yağ dökelim masaya ve elimizle büyüterek inceltelim ıspanaklı harçtan yayalım ve rulo şeklini verelim, elimizle de ruloyu inceltip tepsiye koyalım diğer bezeleride bu şekilde yapıp 1 saat kadar tepside dinlendirelim erimiş tereyağını üzerine gezdirip 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.
Dilerseniz ıspanağın üzerine kaşarda rendeleye bilirsiniz.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
