El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Ispanaklı Börek Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için:
- 1 kg un
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 tatlı kaşığı tuz
- Ilık su
İç harcı için:
- Yarım kg ıspanak
- 2 adet kuru soğan
Sos için:
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
El Açması Ispanaklı Börek Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak ıspanakları temizleyip yıkayın ve bir kabın içine alın.
- Soğanı yemeklik doğrayıp ıspanakları koyduğunuz kaba ekleyin.
- Sıvı yağı unu ve tuzu bir kaba alın ve üzerine yavaşça ılık su ekleyerek yoğurup hamur yapın ve biraz dinlendirin.
- Dinlendirdiğiniz hamuru 8-9’a bölün.
- Böldüğünüz hamurları oklava ile açıp yuvarlak şekil verin.
- Açtığınız yufkaları düz bir zemin üzerine koyup ortadan ikiye kesin.
- Hazırladığınız ıspanakları ve soğanları üzerine serpiştirin.
- Uzun kenarından başlayarak rulo şeklinde sarın.
- Sardığınız ruloyu yağlanmış fırın tepsisine ortadan başlayıp dolayarak yerleştirin.
- Tüm yufkalar bittiğinde üzerine hazırladığınız yoğurtlu sosu sürün.
- 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
