El Açması Ispanaklı Börek

El Açması Ispanaklı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı su
• 1 çay kaşığı kadar yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Ispanaklı harç için;

• 500 gr ıspanak
• 2 soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz ,karabiber, pulbiber

Hamurlara sürmek için;

• Sıvı yağ

Üzeri için;

• Biraz sıvı yağ
• 1 yumurta

El Açması Ispanaklı Börek Tarifi'nin Yapılışı

Selam arkadaşlar mutlu huzurlu hafta sonu diliyorum herkeze sizlere nefis bir börekle geldim parmaklara dikkat :)El açması şahane bir börek oldu ben ıspanaklı yaptım dileyen kıymalı patatesli peynirlide yapabilir.

1. İlk önce ıspanakları yıkayın suyu süzülsün.
2. Hamuru için un hariç malzemeleri yoğurma kabına alın karıştıran yavaş yavaş un ekleyin ele yapışmaya yumuşak bir hamur yapın.
3. Bezelere ayırın 9 tane büyük beze oluyor .
4. Üzerlerini örtün iç harcı yapana kadar dinlensin .
5. Soğanları doğrayın biraz tuz ekip ovun ölsünler.
6. Üstüne ıspanakları doğrayın, az daha tuz atın ,baharatını yağını atıp iyice karıştırın.
7. Bezeleri tek tek açın hafif fırçayla yağlayın.
8. İç harcından koyup sarın.
9. Tepsiye dizin ,ben iki tepsiye koydum dileyen tek büyük tepsiye dolayabilir.
10. Üzerlerine yumurta sürün, çörek otu veya susam serpin .
11. 200 derece fırında kızarana kadar pişirin .Bu lezzetli böreği deneyin mutlaka