El Açması Ispanaklı Peynirli Börek
El Açması Ispanaklı Peynirli Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 su bardağı un
- 2 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- Aralara sürmek için
- Erimiş katıyağla karışık sıvı yağ
İç malzemesi
- Yarım kilo ıspanak
- Peynir veya lor
- Büyük boy kurusoğan
- Pulbiber
- Tuz ve sıvı yağ
El Açması Ispanaklı Peynirli Börek Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle iç malzemesi için ıspanağı doğrayıp, yıkayıp sürdürelim. Derince bir kaba alalım
- Üzerine doğradığımız kuru soğanımızı bırakıp tuzunu yağını ve biberini atıp iyice karıştıralım.
- Hamur yoğurma kabına hamur malzemelerini alıp karıştıralım ve iyice yoğuralım. 20 dakika dinlendirelim ve 40 adet bezelere ayıralım ve 20 şerli iki gurup yapalım ilk yirmili hamurumuzu pasta tabağı büyüklüğünde açalım ve hepsinin aralarını yağlayalım ve kenara alalım ve ikinci yirmili gurubu da birinci gurup gibi açalım ve ilk açtığımız hamurumuzu tepsi büyüklüğünde açalım ve tepsimizi yağlayıp yufkamızi tepsimize serelim ve iç malzemesini yufkamızın üzerine yayalım.
- İkinci hamurumuzuda tepsimize göre açıp büyütelim ve ıspanağımızın üzerine kapatalım.
- Bir tane yumurta sarısı ile. 1 tatlı kaşığı yoğurdu karıştırıp fırça yardımı ile böreğimizin üzerine sürelim ve keskin bir bıçakla böreğimizi dilimleyelim.
- 190-200 derecede ısıtılmış fırında kızarana dek pişirelim. harika bi börek oldu afiyetler olsun sevgiler 👌👌👏👏👏🌹🌹🌹🌷🌷🌷
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
