El Açması Kol Böreği
El Açması Kol Böreği Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım kabartma tozu
- Yarım çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Aldığı kadar un
- 2 çay kaşığı tuz
İç harcı;
- 7-8 haşlanmış patates
- 100 gr kavrulmuş kıyma
- Tuz tatlı toz biber
- Biraz sıvı yağı
- Tuz
El Açması Kol Böreği Tarifi'nin Yapılışı
- İç harcı için patateslerimizi eziyoruz. Kavrulmuş kıymamızla harmanlıyoruz. Birazcık sıvı yağı gezdiriyoruz. Toz biber ve tuz da ekleyip karıştırıyoruz.
- Hamur için; Malzemeleri birleştirip hamurumuzu hazırlıyoruz, küçük bezeler yapalım.
- Bezeleri ayrı ayrı ince bir şekilde açalım. Bir adet açtığımız yufkayı ikiye bölüyoruz. İki yarısına da ayrı ayrı iç malzememizden koyup sarıyoruz.
- Daha sonra tepsimize kıvıra kıvıra doluyoruz. Tepsimiz tamamen dolana kadar bu işleme devam ediyoruz.
- Üzerine pişmeye vermeden hafif sıvı yağı sürüyoruz 180 derecelik ısınmış fırına veriyoruz. Şimdiden afiyet olsun :)
Not: Böreğimiz çok çabuk pişmektedir başından ayrılmayınız sık sık kontrol ediniz. 15 dakika içinde pişer. Yaptığım kışlık acı sosla birlikte yiyebilirsiniz. Mükemmel oluyor :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
