El Açması Patatesli Börek
El Açması Patatesli Börek Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için️
- 2 su bardağı süt (Ilık)
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 paket yaş maya
- Aldığı kadar un
Arasına sürmek için️
- 100 gram tereyağı
İç harcı için️
- 3-4 adet patates
- 1 adet kuru soğan
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kalığı salça
- Tuz ve isteğe göre baharat
El Açması Patatesli Börek Tarifi'nin Yapılışı
- Uygun bir kaba süt, sıvı yağ, şeker, tuz ve maya alınır.Unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan hamur yoğurulur.
- En az yarım saat mayalanması için kenara alınır.
- Hamur mayalanırken iç harcı hazırlayalım.Patateslerimizi haşlayalım.
- Ayrı bir tavada soğan ve salçayı kavuralım.
- Haşlanan patateslerle buluşturarak karıştıralım.
- Mayalanan hamurumuzu 10 bezeye ayıralım.
- Tabak büyüklüğünde açalım.
- Her kata tereyağ sürüp dolapta yarım saat bekletelim.
- Bekleyen hamurumuzu ikiye bölerek açalım.
- İç harcını koyup rulo yaparak keselim.
- Tepsimize alalım.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecelik fırında pişirelim.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
