El Açması Tadında Çıtır Börek
El Açması Tadında Çıtır Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet yufka
Sos için
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 100 gram tereyağı
- 4 çorba kaşığı un
- 2 çorba kaşığı sirke
İçine
- 250 gram taze peynir
- Yarım bağ maydanoz
- Üzerine
- Susam
El Açması Tadında Çıtır Börek Tarifi'nin Yapılışı
- Tereyağı eritilir, eriyince içine sıvı yağ eklenip karıştırılır, ılık olunca un, sirke katılıp iyice karıştırılır.
- İçine koyacağımız peynir rendelenir.
- Üzerine yıkanmış süzülmüş maydanoz yemeklik doğranır hazır edilir.
- İlk yufka serilir, üzerine fırçayla sos sürülür.
- Üzerine ikinci yufka serilir tekrar sos sürülür.
- Bıçakla eşit üçgenler kesilip peynirli harç yerleştirilip sarılır, diğer iki yufkaya da aynı işlem yapılır.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
- Kalan sos üzerlerine gezdirilip susam serpilir.öÖceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
