El Açması Tadında Çıtır Börek
El Açması Tadında Çıtır Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet yufka
Sosu için
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı un (Silme)
- 2 yemek kaşığı nişasta (Silme)
- 1 yemek kaşığı sirke
İçi için
- 100 gram lor peyniri
- 2-3 yemek kaşığı yoğurt
El Açması Tadında Çıtır Börek Tarifi'nin Yapılışı
- Sos malzemelerini boza kıvamına gelinceye kadar homojen bir şekilde karıştıralım, bu sırada yufkanıza göre yağ, un, nişasta, sirke miktarını azaltıp çoğaltabilirsiniz.
- Dilerseniz iki kat yufkadan yada tek kat yufkadan yapabilirsiniz, ben tek kat yufkadan yaptım ve 1 adet yufkadan 24 adet minik börek çıkıyor
- Yufkamızı serdikten sonra sosumuzu dökelim ve 24 adet üçgen parçaya bölelim dilerseniz daha az parçaya bölüp büyük börekler elde edebilirsiniz, içine lor peyniri ve yoğurdu karıştıralım.
- Yoğurt peynire güzel bir tat veriyor hemde yumuşak sürülebilir bir kıvam sağlıyor, yufkalarımızı kuruvasan şeklinde saralım.
- Üzerine kalan sosu dökebilir veya yumurta sarısı sürebilirsiniz, 200 derecede 20-25 dakika üzerleri kızarana kadar pişirelim, el açması tadında çıtır çıtır bir börek oluyor, denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun. 🌸.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
