El Yapımı Baklava
El Yapımı Baklava Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Tırnak kadar yaş maya
- Aldığı kadar un (ele yapışmayan ama yumuşak kıvamlı)
- Teremyağ
İçi için;
- Ceviz
Şerbeti için;
- 3.5 su bardağı şeker
- 4 su bardağı şu
- 2-3 damla limon
El Yapımı Baklava Tarifi'nin Yapılışı
- Yumurta, süt, maya ve sıvı yağı bir kapta karıştırıyoruz, yavaş yavaş un ilave ediyoruz sanırım 3 -4 bardak un toparlamaya yardımcı oldu.
- 1 saat kadar dinlenmeye bırakalım, hamuru cevizden daha küçük bezeler haline getirelim. Bu hamurdan 30 adet beze çıktı .
- Nişasta ile açalım. 15 kat yaptıktan sonra cevizi koyalım. Tekrar hamuru nişasta ile açıp 15 katı tamamlayalım.
- Bu arada 1 paket teremyağı tortu kalmayacak şekilde ısıtalım.
- Bu arada şerbeti hazırlayalım.
- Baklava dilimi şeklinde kestiğimiz hamurun üzerine dökelim.
- 200 derecede önceden fanlı ısıttığımız fırına atalım. Fırını fansız bir şekilde kızarana kadar yarım saat pişirelim.
- Pişen baklavanın ilk sıcağı çıktıktan sonra sıcak şerbeti her yerine gelecek şekilde dökelim.
- Dinlendirelim.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
