Video yükleniyor...
Tarayıcınız video oynatmayı desteklemiyor.
Elbistan Tava (videolu)
Elbistan Tava (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo kuşbaşı et
- 3 tane patates
- 3 tane kuru soğan
- 1 baş sarımsak
- 3 tane taze domates
- Birkaç tane yeşil biber
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Pul biber
- Tuz
- Karabiber
Elbistan Tava (videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- Malzemeleri soyalım ve küp küp doğrayıp hepsini bir fırın tepsisine alalım.
- Kuşbaşı etimizi de katıp baharatlarımızı da ekleyip yağımızı bırakalım.
- Hepsini çiğden fırın tepsimizin içinde harmanlayalım ve varsa özellikle çarşı fırınına yoksa da evimizdeki pasta börek yaptığımız fırınımızda pişirelim.
- Su bırakmayın domatesin suyu yeterli olacaktır.
- Elbistanın en meşhur yemeğidir tava. Yazın da patates yerine sadece patlıcan bırakılarak yapılır ve fırında özel olarak lavaş ekmekler yapılır bu tavayı yemek için. Afiyet olsun.
- Bu tava pek servis yapılmaz piştiği tavada lavaşla çatal kullanılmadan elle yenilir.
Elbistan tava yanına neler yapılır?
- Elbistan tavanın olmazsa olmazı lavaştır. Ev yapımı lavaş tarifi için linke tıklayabilirsiniz.
- Dilerseniz yanına pirinç pilavı da yapabilirsiniz.
- Sumaklı soğan, turşu, çoban salata ve ayranla enfes yenir.
Maraş Mutfağından Tarif Önerileri
- Eli böğründe, Maraş paçası, sömelek köfte, Maraş tava gibi birbirinden lezzetli tariflerin olduğu Maraş yemekleri listesine mutlaka göz atmalısınız.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
