Elde Açma Ispanaklı Gül Böreği

Elde Açma Ispanaklı Gül Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için:

• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı maya ( mayasız da olur )
• 1 çay bardağı süt
• Aldığı kadar un
• Su

İç harç için;

• 1 kilodan az ıspanak
• Pul biber
• Tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Arası için;

• Sıvı yağ yada margarin

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Haşhaş
• Çörek otu

Elde Açma Ispanaklı Gül Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle ıspanaklarımızı güzelce yıkıyoruz. Pul biber, tuz ve yağın ekleyip bir leğene alıyoruz. ✋✋

Hamur için maya su tuz ve sütten (ılık olacak) 👍👍 yumuşak bir hamur yapıyoruz. Mayası için 1 saat bekliyoruz👐👐👐
Mayası gelen hamurumuzu yumurta kadar alıyoruz. Açabildiğimiz kadar ince açıyoruz. 👉👉👏👏👏 Arasına ıspanaklı harcı çiğ olarak koyuyoruz. İnce şekilde katlayıp gül şeklini veriyoruz. Üzerine yumurta sarısını ekliyoruz. Haşhaş çörek otu serpip 170 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişiriyoruzzz veeeeee afiyet olsun 👏👏👏👏👏💕😍😍😘😘😘😘