Eli Böğründe
Eli Böğründe Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo kuşbaşı kırmızı et
- 1 büyük patlıcan
- 2 patates
- 8-9 arpacık soğan (Yoksa bir büyük soğan)
- 4-5 yeşil biber
- 2-3 büyük domates (Ben konserve kullandım)
- 2-3 diş sarımsak
Sosu için
- 1 tepeleme yemek kaşığı salça
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
- İsot
Sulandırmak için
- Yeteri kadar su
Eli Böğründe Tarifi'nin Yapılışı
- Etimizi önden on dk düdüklüde haşlıyoruz. ( daha iyi pişmesi için ben böyle yaptım siz dilerseniz direkt fırına da atabilirsiniz çiğden).
- Patlıcan, biber ,patates ,soğan ve domatesi küp küp doğruyoruz.
- Tepsiye dilediğimiz sıralama ile tüm malzemeyi diziyoruz. Fotolardan daha iyi anlaşılacaktır.
- Ardından sos için salça ve baharatları sulandırıp tüm tepsi üzerinde gezdiriyoruz.
- 200 derece fırında yarım saat kırk dk kadar pişiriyoruz. Şimdiden afiyet olsun ☺️
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
