Eli Böğründe
Eli Böğründe Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gram dana kuşbaşı ( küçük doğranmış)
- 250 gram kuzu kuşbaşı ( küçük doğranmış )
- Kuyruk yağı ( isteğe bağlı )
- 4 tane soğan
- 3 tane biber
- 4 tane domates
- 1 baş sarımsak
- Kekik
- Tuz
Eli Böğründe Tarifi'nin Yapılışı
Merhaba arkadaşlar bugün hem çok kolay hem çok lezzetli bir Kahramanmaraş yemeği yaptım. Deneyenler beğenir umarım.
- İlk olarak tepsinin ortasına etimi alıyorum tuz ve kekik ilave edip karıştırıyoruz.
- Diğer malzemeleri bölüp etin kenarlarına diziyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz.
- Ben lezzet katsın diye etlerin üzerine kuyruk yağı da koydum hem kuru olmuyor.Ama bu isteğe bağlı olarak koyulabilir şart değil.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırının en alt bölümünde pişirmeye başlıyoruz.
- 10 dakika sonra etimizi karıştırıyoruz sadece etimizi.
- Eğer karıştırmazsak et yapışır ve kurur.
- Daha sonra iki kere daha karıştırıyoruz pişince fırının en üst bölümüne alıp 5 dakika orada tutuyoruz. Yemeğimiz hazır. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
