Eli Böğründe (Kahramanmaraş)
Eli Böğründe (Kahramanmaraş) Tarifi'nin Malzemeleri
- 600 gram kuzu kuşbaşı
- 2 adet domates
- 15 adet arpacık soğanı
- 10 adet sivri biber
- 2 adet patates
Eli Böğründe (Kahramanmaraş) Tarifi'nin Yapılışı
- Domatesleri, patatesleri büyük küpler halinde doğrayalım. Biberleri 3 cm genişliğinde dilim dilim doğrayalım.
- Orta boy bir tepsiyi ayçiçek yağı ile yağlayalım.
- Tepsinin tam ortasına etleri, kenarlarına da, biber, patates, domates ve soğanları koyarak birbirlerine karışmamasını sağlayın. Tuz ve karabiberi dilediğiniz kadar koyun.
- Tepsinin üzerini önce pişirme kağıdı ile saralım, daha sonra alüminyum folyo ile kapatalım.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, 1 saat pişirin, tepsiyi açtıktan sonra tahta bir kaşıkla, tüm malzemeyi karıştırın, servis yapın.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
